Når du tænker på åbent bagelsandwich, lox eller røget laks, kommer det nok til at tænke på. Tag nu det mentale billede og hold al sin lækkeritet, men skift den røget laks til friske tomater og tilsæt alt bagelfrø for at gøre denne åbne sandwich mere endnu mere. Cremeosten er god som-er, men hvis du føler dig lidt mere eventyrlysten, skal du tilføje nogle hakkede agurk og frisk mynte. Du kan endda tilføje nogle kalkuner på toppen for lidt mere protein. Mulighederne for at gøre er uendelige her!
Hvad du skal bruge
- 1 bagel (alt)
- 3 spsk. flødeost
- 4 skiver tomat (moden)
- 1/2 tsk. scallion (ringe)
- 1 spsk. løg (
- syltet rødt )
- Til Alt Bagel Frø:
- 1 spsk. hvidløg (tørret hakket)
- 1 spsk. løg (tørret hakket løg)
- 1 spsk. birkes
- 1 spsk. sesamfrø
- 1/2 tsk saltflager
Hvordan man laver det
- Begynd med at gøre alt bagel krydderier. Denne opskrift vil gøre mere end nok til denne sandwich, så jeg vil anbefale at opbevare det i en lufttæt beholder, der skal bruges senere. Bland i bund og grund bare salt, hvidløg, løg, sesam og valmuefrø sammen i en beholder og sæt til side.
- Skæl bagagen og lad den sidde i et sekund for at skarpe op. Hvis du tilføjer flødeostet med det samme, er det sværere at få en god spredning, fordi varmen smelter sammen mellem ost og brød. Når du venter et øjeblik, spred halvdelen af flødeost på hver bagelhalvdel. Top hver halvdel med to skiver tomat, et par syltede røde løgstrenger , en knivskal med hingst og en knivspids af alt bagelfrøene. Server med det samme.