Kriset bacon, stegte grønne tomater, tangy remouladesaus og forfriskende isbjørnesalat bringe denne BLT til nye højder. Du tænker måske på dig selv, hvorfor ændre noget, der allerede er perfekt? Og jeg får det - BLT'er er dybest set Guds gave til sandwich verden, men det er nemt at gøre det endnu bedre. Du har sikkert haft en opgraderet BLT med et løbende stegt æg eller cremet avocado, og det er godt og alt andet end prøv at bytte ud regelmæssige skivede røde tomater til sprøde stegte grønne tomater og BAM! Denne sandwich blev lige så, så, så meget bedre!
Hvad du skal bruge
- 2 skiver
- tykt skåret hvidt brød
- 6 skiver sprødkogt bacon
- 2 spsk
- Louisiana Remoulade Sauce
- 4
- stegte grønne tomatskiver
- et par stykker isbjerget salat, revet
Hvordan man laver det
- Bland først din remoulade og sæt den til side, dækket i køleskabet.
- Steg i grønne tomater i en lille støbejernstegn, og læg dem til side på et papirhåndklæde for at hjælpe med at fjerne noget af overskydende fedt.
- Mens de stegte grønne tomater laver mad, skal du starte din bacon. Jeg anbefaler at bruge et andet støbejern til at tilberede baconet, koge det langsomt og lavt, sørg for at reservere fedtet.
- Hvad angår brødet, kan du enten følge linket til opskriften ovenfor, eller du kan bare bruge nogle gode texas toast. Når du har valgt det, skal du begynde med at skære dit brød i baconfedtet i et par minutter på hver side, indtil det begynder at blive sprød og gyldenbrun.
- Smør derefter halvdelen af remouladen på begge skiver af brød - pas på, at baconfedt bliver varmt! Så tag en skive brød og tilsæt de stegte grønne tomater, lige adskilt, så baconet, som jeg anbefaler, smuldrer, så hver bid er konsistent.
- Tilsæt isbjerget salat og top med resterende skive remoulade lakeret brød. Skær ned midten og tjen straks.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 329 |
Total fed | 9 g |
Mættet fedt | 2 g |
Umættede fedtstoffer | 3 g |
Kolesterol | 17 mg |
Natrium | 589 mg |
Kulhydrater | 51 g |
Kostfibre | 10 g |
Protein | 16 g |