Alt Tomat Alt - 13 Sandwicher Med Tomater

01 af 13

Når jeg tænker tilbage til min yndlings barndomsmad, kommer denne enkle og klassiske grillede ost til at tænke på. Min bedstemor, eller Meme, som jeg ville kalde hende, ville gøre mig denne lette lille skål hele tiden. Og stadig til denne dag får den smeltede ost, den salte tomat og det skarpe smørbrød mig til at føle mig glad og trøstet. Og selv om min bedstemor sandsynligvis kun har brugt cheddar, er jeg begyndt at bruge fontina, fordi den smelter smukt og smagen er bemærkelsesværdig.

02 af 13

Beecher's Cheese, ud af Seattle WA, laver denne super specielle koemælksblanding kaldet No Woman. Det er en sød og krydret jerk flavored ost, der ikke kun smager fantastisk, men smelter også smukt. Den grønne tomatmarmelade blev købt, men hvis du gerne vil prøve det selv, vil jeg anbefale at følge denne opskrift fra Domenicacooks.com.

03 af 13

Denne hul-i-en-stil grillet ost har gruyere og tomatchutney.

04 af 13

Store sprøde skiver af landlig bacon, friske tykke skiver saltet tomat, sødt, skarpt smørsalat og en basilikum aioli, der får dig til at slikke skålen, kommer sammen mellem to buttery halvdele af en brioche bolle. Hvis du troede, at en regelmæssig gammel BLT var god, vent indtil du forsøger denne!

Den smukke ting ved disse sandwicher? Ikke kun holder de sig rigtig godt, men de smager også bedre, som det sidder. Jeg forestiller mig, at dette er et resultat af alle smagsmeddelelser og kommer sammen i løbet af en længere periode ... hej mere som alt begynder at smage som bacon ... men ja det er dybest set min favoritversion af en BLT og jeg Jeg er temmelig sikker på, at du også vil elske det.

05 af 13

Det er fornuftigt, at en caprese sandwich, typisk lavet med tomat, mozzarella, basilikum, olivenolie og balsamicoeddike, ville oversætte godt ind i en grillet ost. Sikker på, den klassiske version er typisk lavet på en uspistret baguette, men hvem kan ikke lide sprødt grillet brød? Især når det gnides med frisk hvidløg.

Og du siger måske, at frisk mozzarella ikke smelter rigtig godt - og du har helt ret. Frisk mozzarella smelter typisk ikke, medmindre den er opvarmet i lang tid. Men hvis du siger "Umm, jeg vil have min grillet ost, der skal smøre med smeltet laktos godhed", og hvis du gerne vil have nogle tips om, hvordan du gør dette, så gå videre og brug en slags fugtig mozzarella eller enhver af den shredded mozzarella, som du finder i din købmands mejeripæle. Det smelter meget pænere end den friske version, og det smager også godt.

Denne sandwich holder ikke rigtig op forbi omkring 30 minutter, så sørg for at spise det med det samme!

06 af 13

Wisconsin Cheddar, sød og salte tomatsyre, sprød bacon og en løbende æggeblomme grillet mellem to buttery skiver brioche brød kommer sammen for at gøre denne vanvittige morgenmad grillet ost. Og lad os se det, efter at du har lavet denne opskrift, bliver dine morgen aldrig det samme.

07 af 13

Sød og salte cornbread, milk-y queso fresco og tangy og sprøde stegte grønne tomater kommer sammen for at gøre denne sandwich alt, hvad du nogensinde har drømt om. Spis det til morgenmad, frokost eller aftensmad ... eller hej, selv dessert!

08 af 13

Morgenmad på farten er let med denne cremet og rige grillet ost! Alper-Tolman-ost i alpintype af Cellers på Jasper HIll smelter smukt sammen med røræg og friske skiver saltede tomater. Hjertet Texas Toast hjælper med at holde alt sammen limet og hvidløg Habanero Hot Sauce tilføjer en ekstra zing af smag og hjælper med at vække smagsløgene tidligt om morgenen. Denne sandwich vil helt sikkert gøre din morgenmad mere spændende.

09 af 13

Når du tænker på åbent bagelsandwich, lox eller røget laks, kommer det nok til at tænke på. Tag nu det mentale billede og hold al sin lækkeritet, men skift den røget laks til friske tomater og tilsæt alt bagelfrø for at gøre denne åbne sandwich mere endnu mere. Cremeosten er god som-er, men hvis du føler dig lidt mere eventyrlysten, skal du tilføje nogle hakkede agurk og frisk mynte. Du kan endda tilføje nogle kalkuner på toppen for lidt mere protein. Mulighederne for at gøre er uendelige her!

10 af 13

En indendørs grillet ost lavet med halvtørret tomater, kryddersmør, olivenbrød og brændende melange gouda. Det er sprød, crunchy, gooey og oozey alle på samme tid.

11 af 13

Jeg vil være helt ærlig her, når jeg siger, at det er svært at lave en vegetarisk sandwich, der spænder mig (... medmindre det er en grillet ost selvfølgelig!) Men det behøver ikke at være sådan! Sig farvel til livløse lime grøntsager og start med at hakke på nogle syltede grøntsager, nogle salte proteinfyldte hummus og skarpe friske råvarer. Ved at skifte veggierne kan du oprette en sandwich, der er alt andet end kedeligt.

Et ord til de kloge dog - kombinationen af ​​de syltede rødbeder og hummus ser fantastisk sammen - næsten som kunst - men de gør også denne sandwich super rodet, så sørg for at bruge papirteknikken til at holde sandwichet sammen. Og ja, du vil nok ikke have, at denne sidder i køleskab hele dagen, heller ikke.

12 af 13

Beet hummus er stjernen i denne sunde sandwich. Det er smukt og levende lyserødt skygge mangler i forhold til dets sunde attributter. Rødbeter er fyldt med en række næringsstoffer og fibre, som kan hjælpe med at sænke blodtrykket på blot et par timer, bekæmpe inflammation og kræft, og kan hjælpe med at øge dit immunsystem. Når du blander de stegte rødbeder med kikærter, som er fyldt med sunde fibre, proteiner, næringsstoffer og vitaminer, fortsætter sundhedsfordelene med at multiplicere.

Cracked Pepper Tyrkiet lægger dig op med endnu mere magert kødprotein, mens tomaterne giver en god sund dosis af vitamin C, D og folsyre. Fetaosten er en stor kilde til calcium, og babykålspirerne er en super mad, der hjælper med at øge din hjernekraft med grønens høje niveau af folat. Og selvom brødet nok ikke er så godt for dig, hjælper det med at holde alt sammen, og det gør det til at smage endnu bedre!

Denne sandwich bliver lidt rodet over tid, så hvis du forsøger at gøre det på forhånd, vil jeg anbefale at bruge en baguette eller en anden type brød, der er tættere, så væskerne fra sandwich ingredienserne ikke siver ind brødet.

13 af 13

Skarpe skiver krydret lam, saftige modne tomater, crunchy røde løg, cremet tzatziki sauce, sprøde agurker, bladagtig spinat og tangy fetaost er beliggende i et buttery og luftigt stykke pitabrød