Denne venison pot stege er langsomt kogt til perfektion med tomater, oksekød bouillon og krydderier. Det er en simpel opskrift, men smagen er fantastisk.
Hvad du skal bruge
- 1 venison pot stegt, omkring 3 pund
- 1 spsk all-purpose mel
- Dash salt og peber
- 1 spsk vegetabilsk olie eller forkortelse
- 1/2 kopløg (hakket)
- 2 kopper
- oksekød bouillon (hot)
- 1 kan (14,5 ounce) tomater
- 2 tsk oregano
- 2 tsk hvidløgspulver
- Valgfrit: salt og peber (efter smag)
Hvordan man laver det
- Drys med salt og peber støv med mel.
- Siv vildtsteget i en tung stegepande eller sautpande i opvarmet olie eller forkortning. Tilsæt løg til stegepande. Sluk for varmen og tilsæt oksekød Overfør til langsom komfur, skrab brunede bit op.
- Tilsæt tomater til crock pot, sammen med krydderurter og krydderier.
- Dæk og lav på LAV i 9 til 12 timer, indtil kogesteg er øm.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 454 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Natrium | 523 mg |
| Kulhydrater | 12 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 52 g |