Denne langsomme koge ananas kylling opskrift resulterer i en fugtig og ømt kylling, der er både lidt sød og lidt salte. Bemærk, at en Crock-Pot er et bestemt mærke af langsom komfur, så du kan tilberede denne opskrift i enhver langsom komfur, der er stor nok til at rumme nedenstående opskrift.
Ingredienserne og metoden er begge ganske enkle, så det giver et uforstyrret weeknight måltid, der gøres endnu bedre, fordi du kan smide alle ingredienserne i langsom komfur tidligt på dagen og derefter få en varm og fyldig måltid klar ved middagstid med meget lidt prep.
Du vil måske gerne servere ananas kylling med nogle dampet brun ris. Hvis du tilfældigvis har en riskomfur, kan du også forberede det tidligt på dagen, så det kommer til middagstid - efter en travl dag på arbejde - har du næsten ingen ekstra prep. Rund ud måltidet med en grøn salat til farve og skarphed og masser af ernæring, alle pakket i et minimalt antal kalorier.
Hvad du skal bruge
- 1 pund kyllingebryst
- 1 20-oz. kan usødet chunk ananas, undrained
- 1 kop hakket rød paprika
- 1 kop kylling bouillon
- 1/2 tsk. stødt ingefær
- 1 fed hvidløg, hakket fint
- 2 spsk.
- soya sovs
- 3 spsk. majsstivelse
- 1 spsk. Hvid eddike
- 1 spsk. brunt sukker
- 1/4 kop hakket grønt løg
Hvordan man laver det
- Læg kyllingen i bunden af fadet i en 4-kvart langsomt komfur. Tilsæt ufortyndet ananas, rød paprika, kylling bouillon, ingefær og hvidløg.
- Kog blandingen på lav i fem timer.
- I en lille kasserolle kombineres sojasovs, majsstivelse, hvid eddike og brunt sukker. Fjern kogevæsken fra den langsomme komfur ved hjælp af en koge, og tilsæt den til gryden. Varm blandingen over medium høj varme, omrør lejligheden, indtil den bliver tyk. Returner saucen til langsom komfur.
- Drys fadet med hakket grønt løg, inden du serverer det.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 443 |
Total fed | 16 g |
Mættet fedt | 4 g |
Umættede fedtstoffer | 6 g |
Kolesterol | 95 mg |
Natrium | 750 mg |
Kulhydrater | 42 g |
Kostfibre | 4 g |
Protein | 35 g |