En sød og nutty side dish, disse krydrede sorte bønner er et proteinfyldt supplement til ethvert koreansk måltid .
Hvad du skal bruge
- 1 kop sorte sojabønner, vasket
- 1 kop vand
- 1/2 kop sojasovs
- 1/2 kop sukker
- 1 spsk sesamolie
- 1 tsk sesamfrø (valgfri)
Hvordan man laver det
- I en lille gryde bringes vand og koger i kog og koges i 15 minutter.
- Sænk varmen til mellemlang og tilsæt sojasovs, sukker og sesamolie.
- Rør for at kombinere og fortsæt med at lave mad i 10-15 minutter.
- Hvis du lægger frø, tag potten af varme og rør i sesamfrø.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 207 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1,873 mg |
| Kulhydrater | 38 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 6 g |