Svinekoteletter og svampe med sur creme

Disse smagfulde svinekoteletter med creme er super nemme at forberede og lave mad i en stegepande. Server disse svinekoteletter med en risskål eller kartofler og en smeltet salat eller sidekage til et fantastisk måltid.

Svinekoteletterne er færdige med en cremet rømme sauce og hakkede friske urter til garnering.

Hvad du skal bruge

• 4 svinekoteletter (udbenet eller udbenet, ca. 1 tommer tykt)
• 1 til 2 teskefulde
• Cajun krydderier (eller grill krydderier blanding)
• Dash salt
• Dash sort peber (friskmalet)
• 2 spsk olivenolie (eller nok til at dække bunden af ​​panden)
• 1 spsk smør
• 6 til 8 ounce svampe (skiver)
• 1 spsk citronsaft
• 1 tsk sennep (Dijon)
• 1 kop kylling bouillon
• Valgfrit: 1 kop perle løg (frosset)
• Valgfrit: 1 kop kirsebærtomater
• 1/2 kop sur creme

Hvordan man laver det

Sæt svinekoteletterne med grill krydderier eller Cajun krydderier og en let drysning af salt og peber.

Varm en stor stegepande over medium varme. Når panden er varm, tilsæt olivenolie.

Brun svinekoteletterne i den varme olie i ca. 3 minutter på hver side; fjern til en plade og sæt til side.

Tilsæt svampe til stegepanden sammen med 1 spsk smør og kog, omrør, indtil svampene er ømme. Tilsæt svinekoteletterne tilbage til gryden sammen med citronsaft, sennep, kylling bouillon og perle løg, hvis du bruger.

Koges. Reducer varmen til lav, dæksel og lad dem simre i 15 minutter. Fjern dækslet, tilføj tomaterne, hvis du bruger det, og lad dem simre i 5 minutter længere.

Med en slidset ske eller spatel skal du fjerne svinekoteletterne og grøntsagerne til en serveringsskål.

Rør sød fløde i pandejuice og varme igennem. Lad ikke blandingen koge.

Hæld sourcreme sauce over koteletterne og drys med frisk persille, græsser eller timian.

Du kan også lide

Easy Skillet Pork Chops With Boursin Cheese Sauce

Easy Pork Chops With Mushrooms

Saucy Bagt Pork Chops

Svinekoteletter med sur creme

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	295
Total fed	22 g
Mættet fedt	8 g
Umættede fedtstoffer	9 g
Kolesterol	58 mg
Natrium	277 mg
Kulhydrater	13 g
Kostfibre	3 g
Protein	14 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)