Tranebær Orange Brød

Tranebær Orange Brød er den perfekte blanding af sød, velsmagende appelsinsmag og tangy, lyse tranebær. Lugten alene er nok til at lokke de mest spændende af spise. Det er så nemt at blande op og ser helt smukke ud på et morgenbord. Det er perfekt til vintersæsonen, da tranebær er friske, men kan også nydes til enhver tid på året. Top det med den smukke orange glasur og du vil være i himlen.

Det er super nemt at fordoble denne opskrift og lave et brød til en person, der har brug for en sød pick up mig. Det kan også nemt fryses og genopvarmes, når det er klar til servering.

Friske tranebær er det bedste valg til dette brød , men hvis du ikke kan få noget, kan du altid bruge tørrede, søde tranebær. Du behøver måske ikke så meget sukker i smeten, hvis du bruger de søde tranebær. Der er mere sukker i dette brød end de fleste typiske hurtige brød, fordi tranebærene er så tærte!

Du kan også nemt gøre denne opskrift til tranebær orange muffins ! Overvej også at bage brødet med lidt Turbinado sukker (det grove kornsukker) for at skabe en knasende skorpe!

Hvad du skal bruge

• 1 1/2 kop almindeligt mel (ubleget)
• 2 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 kop sukker
• 1/4 tsk salt
• 6 spsk smør (usaltet, smeltet)
• 1 stort æg
• 3/4 kop fuldmælk
• 1/2 kop sur creme
• 1/4 tsk vanilleekstrakt
• 1/4 kop appelsinsaft
• 4 spiseskefulde appelsinskal (2 appelsiner værd)
• 1 kop tranebær (frisk, heaping)
• Til gløden:
• 1 kop pulveriseret sukker
• 1 spsk appelsinjuice

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 475 F.
2. Sigt sammen de tørre ingredienser i en stor skål.
3. Cool dit smeltede smør til stuetemperatur (olie kan også erstattes). Slå sammen ægget, mælk, cremefløde, vanilje, appelsinjuice, appelsinsky og smeltet smør sammen i en blandekop.
4. Lav en brønd i midten af ​​de tørre ingredienser. Hæld de våde ingredienser i brønden, bland som du hælder.
5. Kombiner ingredienserne fuldstændigt, indtil du har en dej, vær forsigtig med ikke at overmixe. Bland i tranebærene. Som det sidder, vil det tykke lidt.

1. Smør en loafpande med nonstick spray eller smør. Hæld batteren i brødpanden og spred den jævnt.
2. Bages loaf i 25-30 minutter afhængigt af din ovn. Test doneness med et tandstikker hvis det kommer ud rent, det er gjort.
3. Mens brødet køler, blandes pulveret sukker og appelsinsaft sammen. Når brødet er afkølet, drysser glasuret over toppen, skiver og serverer.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	222
Total fed	11 g
Mættet fedt	6 g
Umættede fedtstoffer	4 g
Kolesterol	98 mg
Natrium	259 mg
Kulhydrater	27 g
Kostfibre	1 g
Protein	4 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)