Morgenmad på farten er let med denne cremet og rige grillet ost! Alper-Tolman-ost i alpintype af Cellers på Jasper HIll smelter smukt sammen med røræg og friske skiver saltede tomater. Hjertet Texas Toast hjælper med at holde alt sammen limet og hvidløg Habanero Hot Sauce tilføjer en ekstra zing af smag og hjælper med at vække smagsløgene tidligt om morgenen. Denne sandwich vil helt sikkert gøre din morgenmad mere spændende.
Hvad du skal bruge
- 2 skiver af Texas Toast
- 3 til 4 ounce Alpha Tolman (ved Jasper Hill, revet)
- 4 skiver tomat
- 2 æg (
- stærkt forvrengt )
- 1 tsk. brikipit (finhakket)
- 2 tsk. smør (saltet)
- Valgfri: varm sauce efter smag (Melinda's Hvidløg Habanero Hot Sauce)
Hvordan man laver det
- Begynd med at lægge halv osten på et stykke Texas toast. Derefter tør din tomat med et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fugt og drys med salt. Læg tomaten ovenpå og dæksel derefter med røræg og grønt. Tilsæt resten af osten på toppen og afslut ved at tilsætte det resterende brødstykke. Smør begge sider med saltet smør og sæt til side.
- I en medium stegepande tilføj din smørede sandwich og drej varmen til medium. Lad grillet ost varme op med gryden og kog til den ene side er blevet gyldenbrun, og osten er begyndt at smelte. På dette tidspunkt vendes sandwichen og gentages, indtil begge sider er lige ristede og osten er smeltet. Fjern fra varme og lad sidde i et øjeblik, så osten kan tykke op igen og smagene kan intensiveres. Skær i halvdelen og tjen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 348 |
| Total fed | 20 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 437 mg |
| Natrium | 367 mg |
| Kulhydrater | 24 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 19 g |