Easy Pickled Red Onions

Tænk syltede røde løg er hårde? Tænk igen med denne nemme opskrift.

Selv om røde løg er blandt de mildeste af løg, kan de nogle gange være for stærke, krydrede eller overbærende at spise i store doser. Så prøv i stedet for at holde med nogle få tynde skiver af råvarer på din sandwich, og prøv din hånd på disse hurtige og let syltede røde løg. De er en simpel sandwich hemmelighed, der for evigt vil ændre dit sind om denne undertiden overvældende rodgrønsag.

Så i stedet for at græde over den skarpe duft af en sødt krydret rødløg, bryder pickling processen de stærke lugte og hjælper med at sød de røde løg op for at fremvise deres naturlige sukkerarter. Selvfølgelig er de fantastiske på sandwicher som denne grillede sommer squash sandwich eller på disse super flavorful dr. peber trukket svinekød skydere, men de er også et velkomne krydderi til enhver salat eller kød skål. Prøv at bruge dem på stegte fisk tacos, veggie-loaded falafel sandwicher, eddike-baseret pasta salat og / eller i cremet retter som coleslaw.

I nedenstående retninger anbefaler jeg at lade dem sidde i deres pickling væske i mindst 15 minutter, hvis ikke en time før du bruger dem. Du kan også holde dem rundt i dit køleskab i op til en uge eller mere, hvis du holder låget tæt forseglet. Hvis du kan, er det i din bedste interesse at få disse løg fra en organisk kilde, så de smager bedre.

Hvad du skal bruge

• 1 stor løg (rød, tyndt skåret)
• 1 kop rødvineddike
• 1/2 kop vand
• 1/4 kop sukker
• 1/4 tsk salt
• 1 løvblad

Hvordan man laver det

1. I en mellemstor gryde tilsættes rødvineddike, vand, sukker, salt og et laurbærblad til kog. Rør til sukker er opløst, og saltlederen begynder at boble.
2. Sluk varmen og tilsæt de røde løg. Lad dem sidde, indtil de bliver stuetemp og sæt dem i en lufttæt beholder og opbevar i køleskabet.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	77
Total fed	0 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	0 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	151 mg
Kulhydrater	17 g
Kostfibre	1 g
Protein	0 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)