Dette er en opskrift på gammeldags stegte æble paier lavet med tørrede æbler .
Hvad du skal bruge
- 2 kopper tørrede æbler
- 2 kopper almindeligt mel (sigtet eller omrørt før måling)
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 3 spsk smør
- 1 æg (slået)
- 1/2 kop mælk
- 1/4 tsk jordnødder
- 1 tsk jord kanel
- 1 spsk sukker
- 1 quart olie (for
- fritning )
Hvordan man laver det
- Dæk tørrede æbler med vand; koge, dækket, i 30 til 40 minutter. Afløb og lad afkøling.
- Sigt sammen mel, salt og bagepulver; skåret i smør. Tilsæt æg og mælk; bland for at danne en blød dej. Rul dejen ud tynd og skær i 4 cirkler omkring 5 inches i diameter.
- Kombiner muskatnød, kanel og sukker.
- Placer 1/2 kop tørrede æbler i midten af hver cirkel, drys med 1 tsk sukkerblandingen og fold derefter over. Våd kanter med lidt mælk og tætning med en gaffel.
- Steg op til ca. 370 ° i dybfryser indtil gyldenbrun. Tøm godt ud. Server med creme eller is.
Gør 4 stegte æble paier.
Se også
Easy Fried Apple Pajer med Kølet Kiks
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 289 |
Total fed | 16 g |
Mættet fedt | 8 g |
Umættede fedtstoffer | 5 g |
Kolesterol | 84 mg |
Natrium | 530 mg |
Kulhydrater | 32 g |
Kostfibre | 4 g |
Protein | 6 g |