Denne brød maskine brød er lavet med tilsætning af hvidløg, løg, peber og Cajun eller Creole krydderier. Brødet har fantastisk smag og gør fantastiske sandwich.
Brug dejcyklusen, hvis du foretrækker at lave ruller til sandwicher og følge rollevarianten. For at lave en 1 1/2 pund brød, simpelthen multiplicere ingredienserne med 1,5 eller benyt nedenstående tabel.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop vand
- 1/4 kopløg (hakket)
- 1/4 kop grøn peberfrugt (hakket)
- 2 tsk hvidløg (hakket fint)
- 2 teskefulde smør (blød)
- 2 kopper brødmel
- 1 spsk sukker
- 1 tsk Cajun (eller Creole) krydderurter
- Scant 1/2 tsk salt (brug ca. 3/4 tsk hvis din Cajun krydderurter er saltfri)
- 1 tsk aktiv tør gær
Hvordan man laver det
Loaf Instruktioner
- Mål alle ingredienser i maskinen i overensstemmelse med producentens anvisninger for tilsætning af ingredienser.
- Vælg basis / hvid brødcyklus. Brug medium eller mørk skorpefarve. (Brug ikke forsinkelsescyklusser)
- Fjern fra panden og køl på wireholder.
Sandwich Roll Instruktioner
- Sæt ingredienserne i brødmaskine og vælg dejenindstillingen.
- Fjern dejen fra maskinen, opdel i ca. 10 til 12 portioner og form til ruller.
- Placer dem på et stort letfedtet eller pergamentpapirbundet bageplade.
- Dæk med et fugtigt køkkenhåndklæde og lad rullerne stige i ca. 35 til 45 minutter eller indtil fordoblet.
- Lige før bagning, visp en æggehvide med 1 spsk vand og børste over hver rulle.
- Drys med sesamfrø, hvis det ønskes.
- Bages i en forvarmet 350 F ovnen i ca. 15 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
Flere brødmaskineopskrifter, du kunne lide:
- Bedstemorens Havregryn Brød
- Brødmaskine Hele Hvede Kornmelbrød
- Kalamata Olive Brød
- Crusty Fransk Brød Opskrift - Brødmaskine
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 47 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 215 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |