Bagt ananas er en gammeldags side skål, der er fantastisk at servere med skinke , især i julen. To slags ananas er bagt med citronsaft og æg, derefter toppet med en osteagtig pecan streusel, der tilføjer crunch og mere smag.
Denne opskrift er en slags kombination af salat og sideskål. Den søde og tærte ananasblanding suppleres af den osteagtige, knaprige, smuldrende top. Men her er en advarsel: ananasdelen bliver rigtig varm! Sukkerne i ananas og sukkeret karameliserer som gryderibagene. Lad det køle i 10 til 20 minutter, før du spiser.
Nyd denne vidunderlige opskrift til din jule middag.
Hvad du skal bruge
- 1 (20 ounce) kan ananasgryder, drænet, reserverer 1/4 kop saft
- 1 (20 ounce) kan knuse ananas, drænet
- 2 æg
- 3 spsk mel
- 1/3 kop sukker
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 3/4 kop mel
- 1/4 kop pakket brunt sukker
- 1 kop strimlet schweizisk eller cheddarost
- 1/2 kop hakkede pekannøer
- 6 spiseskefulde smeltet smør
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 375 ° F.
Kombiner ananaspudderne, den reserverede 1/4 kopsjuice og knust ananas i en 1-1 / 2 kvarts gryderet. Tilsæt æggene, 3 spsk mel, sukker og citronsaft og bland godt.
Bages i 30 minutter.
I mellemtiden kombineres i en medium skål 3/4 kop mel, brunt sukker, ost og pekannødder. Rør smeltet smør og bland til store stykker danner; må ikke blandes.
Tag gryderet ud af ovnen og topp med smuldrende osteblandingen.
Bages i yderligere 25 til 30 minutter eller indtil toppen er brunet og gryden er boblende. Lad afkøle i 10 til 15 minutter, og tjen derefter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 398 |
| Total fed | 23 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Natrium | 461 mg |
| Kulhydrater | 41 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 10 g |