Frugt tærter er vildt populære, især omkring ferien. Og denne friske blommepasteopskrift kræver bare nok kanel til at gøre det festligt. Ved hjælp af to skorpe er denne pieopskrift enkel nok til selv novicebageren, mens den lover et imponerende resultat.
Hvad du skal bruge
- Kager til dobbeltskorpen 9-tommers tærte, hjemmelavede eller indkøbte ark
- 3 spiseskefulde tapioka (hurtig madlavning)
- 1 kop sukker
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk kanel (valgfri)
- 3 kopper blommer (frisk, pitted og skåret)
- 1 spsk smør (skåret i små stykker)
Hvordan man laver det
- Forbered pie kage. Rulle og linjepadeplade med halvdelen af wienerbrød.
- Kombiner tapioka, sukker, salt, kanel og blommer. Hæld blomme blandes i den forberedte wienerbrækkede pladeplade; prik med smør.
- Rul resterende wienerbrød; fold over og omhyggeligt dække frugtblandingen. Trim kanterne, efterlader et 1/2-tommers overhæng derefter fløjte. Skær flere 1 1/2 tommer slidser i et pinwheel design i toppen af tærte for at lade damp undslippe.
- Bag i en forvarmet 425F ovn i 45 til 55 minutter, eller indtil fyldning er boblende og skorpe er brunet. Hvis kanten brænder for hurtigt, skal du afskærme med en foliestrimmel.