Denne nemme, trøstende pasta og rundkødskål er krydret med hvidløg og krydret chili-stil tomater.
Denne ret svarer til amerikansk chop suey , en favorit komfort mad til mange. Den chili-stil tomater og krydderier tilføjer en ekstra burst med fed smag.
Cavatappi pasta blev brugt i billedet skålen, men det ville være fantastisk med enhver lignende pasta. Du er velkommen til at bruge albue macaroni, mini penne, skaller eller en anden pasta form.
Relateret opskrift
Langsom Komfur American Chop Suey
Hvad du skal bruge
- 8 ounce albuer, mini penne eller cavatappi pasta, ca. 1 1/2 til 2 kopper tør
- 1 pund rund eller jordet mørbrad
- 1 kop hakket løg
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1/4 kop tærte grønne paprika
- 1 kan (14,5 ounce) zesty chili-stil tomater, terninger
- 1 kan (14,5 ounce) tomater, terninger
- 1 tsk krydret krydret saltblanding eller
- Cajun krydderier blanding
- 1/4 tsk tørret blad oregano
- 3 spiseskefulde tomatpuré
- 2 spsk vand
Hvordan man laver det
- Kog pastaen i kogende saltet vand efter emballagevejledning. Dræn godt og sæt til side.
- Sæt oksekød og løg i en stegepande over medium varme. Kog, omrør og opbrud oksekød, indtil kødet er brunet og ikke længere lyserødt. Afløb og kassér eventuelt overskydende akkumuleret fedt.
- Tilsæt hvidløg og paprika til oksekød og løg; kog, omrør, indtil paprika er bare øm.
- Tilsæt chili-stil tomater og ternede tomater sammen med krydderier, tomatpuré og vand. Bring oksekød og tomatblanding til en simre og kog i 5 minutter.
- Rør i pasta og varme igennem.
- Server skålen med et kastet salat og crusty brød.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 561 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrium | 684 mg |
| Kulhydrater | 68 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 45 g |