En traditionel japansk morgenmad inkluderer ofte ris som en del af måltidet. Som sådan kan en SPAM og æg morgenmad onigirazu bare være løsningen for en travl morgen, fordi det er en hurtig morgenmad at tage på farten.
Hvad du skal bruge
- 1 kop dampet kortkornet hvid ris
- 1 æg
- 1 tsk rapsolie
- dash salt, til sæson (valgfri)
- 1 skive SPAM
- 1 tsk teriyaki sauce, valgfri
- 1 stort 7 tommer x 8 tommer stykke tørret tang (nori)
- 1/2 tsk brændt hvide sesamfrø
- Til hurtig Teriyaki Sauce Opskrift:
- 1 tsk
- soya sovs
- 1 tsk granuleret hvid
- sukker
Hvordan man laver det
- Denne opskrift forudsætter, at kogt, dampet ris allerede er til rådighed. Hvis ikke, kog 1 kop ubehandlet ris for at give 3 kopper kogt ris.
- Sprække æg og scramble i en skål. I en lille non-stick stegepande, varme canola olie over høj varme og tilsæt æg. Fold over for at lave en lille squarish omelet. Sæt omelet til side.
- I en lille, ikke-stokgrydepande, kog SPAM skive indtil gyldenbrun.
- Valgfrit, lav en hurtig teriyaki sauce ved at blande lige dele sojasovs og hvidt sukker, indtil det er indarbejdet. Drizzle sauce over kogte SPAM skive. Hvis du foretrækker det krydret, kan SPAM'en koges i et ekstra minut for at lade smagene meldes.
- På et tørt skærebræt skal du lægge et stort stykke plastfolie ned. Anbring tørret tang på toppen af plastikpladen, læg ca. 1/3 kop kogt ris i midten af risen i en diamantform. Drys ristede hvide sesamfrø over risen.
- Derefter lægges æg-omelet og SPAM oven på risen, og tilsæt derefter et øverste lag kogt ris, lige nok til at dække onigirazufyldningerne. Luk onigirazu ved at folde i enderne af det tørrede tang for at danne en flad, firkantet riskugle.
- Skær onigirazu i halvdelen med plastfolien stadig på, hvilket gør det nemmere at håndtere. Eller skiv det slet ikke og tag det med dig på farten!
Bemærk: Opskriften i denne artikel er at lave en (1) onigirazu. En 12-ounce kan SPAM giver ca. 8 til 10 skiver SPAM, hvis du er interesseret i at gøre onigirazu til et stort antal mennesker.
Yderligere Information:
Hvis du ikke er bekendt med onigirazu, kan den sammenlignes med en japansk onigiri (risbold) sandwich og kan nydes til morgenmad, frokost eller en snack. For yderligere oplysninger om onigirazu, tag et kig på All About Onigirazu, en japansk Hybrid Rice Ball Sandwich .
SPAM og æg morgenmad onigirazu er et stykke pan kogt SPAM, eventuelt krydret med en lys teriyaki sauce, og en enkel æg omelet, alt sammen pakket i ris og tørret tang.
Som en ledsager til denne onigirazu opskrift post, se venligst artiklen trin for trin: Lær hvordan man laver Onigirazu Rice Ball Sandwiches .