Sød og sur Pork Loin med ananas

Sød og sur svinekød med svinekød og ananas, sammen med krydderier.

Hvad du skal bruge

• 1 1/2 pounds udbenet svinekødspån, skåret 1/2-tommer tyk
• 1 spsk vegetabilsk olie
• 1 kan (20 ounce) ananasbiter i saft
• 3/4 kop vand
• 1/4 kop eddike
• 1 spsk sojasovs
• 1/4 kop brunt sukker
• 1/2 tsk salt
• 2 spsk majsstivelse
• 2 spsk vand
• 1/2 kop tyndt skåret løg
• 1 grøn paprika, skåret i tynde strimler
• 2 kopper varm kogt ris

Hvordan man laver det

1. Skær skiveskiver i strimler omkring 3 inches lang og 1/2 til 1 inch bredt.
2. Sautér svinestrimlerne i en stegepande eller sautépande i varm olie over medium varme til let brunet; dræne.
3. Dræn ananas; reserver juice.
4. Kombiner ananasjuice, 3/4 kop vand, eddike, sojasovs, brunt sukker og salt; Hæld over svinekød i stegepande. Dæk og lad dem simre 45 minutter til 1 time, eller indtil kødet er ømt.
5. I en kop kombineres majsstivelse og 2 spsk vand; rør til glat. Tilsæt majsstivelse blanding til svinekød blanding. Kog over lav varme, omrør konstant, indtil blandingen er fortykket og boblende.

1. Tilsæt ananas klumper, løg og grøn peber til svinekød. Dæk og lad dem simre i 10 minutter længere, eller indtil grøntsager er ømme. Serveres over ris.

Du kan også lide

Søde og sure svinekoteletter

Langsom komfur Sød og sur svinekød

En række favorit svinekødsfrøopskrifter

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	518
Total fed	11 g
Mættet fedt	3 g
Umættede fedtstoffer	6 g
Kolesterol	54 mg
Natrium	203 mg
Kulhydrater	78 g
Kostfibre	3 g
Protein	24 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)