Hvis du virkelig vil imponere dine gæster, er dette opskriften til dig. Denne oksekødsløg er let krydret og serveres derefter med en lækker sennepssauce.
Hvad du skal bruge
- 4 oksekødfileter
- 1/4 kop (60 ml) Dijon sennep
- 3 spiseskefulde (45 ml)
- Hvid eddike
- 2 spiseskefulde (30 ml) olivenolie
- 1 spsk (30 ml) ananas konserver
- 2 teskefulde (10 ml) tørret dragon
- 1 tsk (5 ml) salt
- 1 tsk (5 ml) sort peber
Hvordan man laver det
1. Bland sammen sennep, eddike, olivenolie , ananas konserver, dragon og peber. Kog i en gryde, indtil den er jævnt opvarmet. Holde varm.
2. Forvarm grillen. Lette pundfileter med køkkenhandsker og drys med salt og peber. Placer på grill og kog ca. 4 til 5 minutter på hver side eller indtil ønsket doneness.
3. Fjern fra grillen. Placer omkring 2 spiseskefulde (30 ml) sennepsblanding på en plade og læg filet på saucen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 139 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 772 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 9 g |