Sådan skræl og frø granatæble

Sådan skræl en granatæble

For at skrælle en granatæble skal du først afskære kronen og forsigtigt skubbe ud noget af kernekernen uden at forstyrre frøene. Med en skarp kniv skal du scorer lige gennem ydersiden om frugten i kvartaler. Sæt tommelfingeren i kernens centrum og træk forsigtigt afsnittene. Skræl den indre hvide papire hud, der dækker frøene og kassér. Skift forsigtigt huden indvendigt ud og frøene kommer frem til at blive let fjernet uden blå mærker.

Sådan adskilles granatæblefrø

De uspolerede, friske frøpibe gør en smuk spiselig og farverig garnering. Derfor ser du dem ofte brugt på gourmetretter fra salater til entrees til desserter. De arbejder med hvert kursus.

For at lette adskillelsen af ​​den hvide membran fra pipperne skal du skære stykker i en skål koldt vand og forsigtigt adskille de saftige frø. Membranstykkerne skal flyde til toppen af ​​vandet for nem adskillelse.

Sådan juice en granatæble

Hvis du vil have saften, men ikke frøene, har du en række muligheder:

• Brug en fødevarefabrik til at male frisk juice fra frøene, så frøene er fanget i møllen.
• Pulse pipperne i en blender med korte udbrud og belastning.
• Skær frugterne halvt på tværs og skru dem som du ville have en citron.
• Sæt frøene i en forseglet plastfryserpose og rul dem med en rullestift.

Ovennævnte metoder kan medføre et bittert bitterhed på grund af slid af frøene, men bitterheden bør være minimal, hvis du har en let og tålmodig berøring.

Du kan også langsomt koge frøene i en smule vand i en crockpot eller på stovetoppen, og tryk gennem en sigte eller ostekloth for at fjerne frøene. Denne metode tager mere tid, men resulterer i mindre bitterhed.

Mere om Granatæble og Granatæble Opskrifter:

• Madlavningstips og foranstaltninger til granatæble
• Valg af granatæble og opbevaring
• Granatæble Peeling og Juicing
• Er granatæblefrø spiselige? Ofte stillede spørgsmål
• Granatæblehistorie
• Granatæble Legend og Lore
•

kogebøger

•	granatæbler
•	Frugtsøde og sukkerfri
•	Nicole Routhiers Frugtkogebog
•	Stenfrugt
•	Flere kogebøger