Paprika og andre krydderier giver disse stegte kartofler smag. Server disse kartofler med grillet eller stegt oksekød , svinekød eller kylling. De er en lækker sideskål på stort set ethvert måltid. Du er velkommen til at erstatte salt, peber og timian med Cajun eller Creole krydderier.
Hvad du skal bruge
- 2 til 2 1/2 pund rødhudede kartofler, skrællet, skyllet
- 2 teskefulde ungarske paprika
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk jord peber
- 1 tsk løg pulver
- 1/2 tsk tørret blade timian, smuldret
- 2 spsk olivenolie
Hvordan man laver det
- Skær kartofler i 1 til 2 tommer stykker. Varm ovn til 375 °.
- Kast kartoflerne med paprika, salt, peber, løgpulver, timian og olie. Lad stå i 5 til 10 minutter. Læg kartoflerne i en let olieret, åben, lavbakkepande og bages i 45 minutter, eller indtil kartoflerne er ømme.
Serverer 4.
Du kan også lide
Ristede kartofler med Parmehalsost
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 261 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 25 mg |
| Kulhydrater | 46 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 5 g |