Cajun stegte kartofler med en række krydderier og valgfri peberfrugter. Jeg tilføjer undertiden løg til disse kartofler.
Hvad du skal bruge
- 2 pounds skåret kartofler
- 1 spsk olivenolie
- 1 1/4 teskefulde salt
- 1/2 kop hakkede grønne paprika, valgfri
- 3/4 tsk paprika
- 1/2 tsk finhakket hvidløg
- 1/8 til 1/4 tsk jord cayenne peber
- 1/4 tsk timian
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 450 F.
- Linie en 9-by-13-by-2-tommers bageplade med folie.
- Kog potatiserne i en skål med olivenolie og krydderierne. Spred dem ud i den tilberedte bageplade.
- Steg i den forvarmede ovn i ca. 35 minutter, omrøring 2 til 3 gange.
Serverer 4.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 207 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 748 mg |
| Kulhydrater | 40 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 5 g |