For en god ændring i tempo passer disse enkle og lækre no-cook tacos ved hjælp af dåse laks til regningen. Jeg kan godt lide at blande et par skefler af tyk græsk yoghurt ind i salsaen, inden du lægger den til laksemixen. Når du har brug for et hurtigt og velsmagende måltid, gør denne opskrift det godt.
Hvad du skal bruge
- 14 oz. kan laks (drænet)
- 16 oz. kan sorte bønner (skyllet og drænet)
- 1 kop salsa verde (grøn salsa)
- 1-1 / 2 kopper Muensterost (terninger)
- 2 avocados (skrællet og terninger)
- 1 kop drue tomater
- 8 taco skaller
- Garnér: salat, tomater, cremefløde og grøn løg
Hvordan man laver det
Kombiner alle ingredienser undtagen taco skaller i medium skål. Varm taco skaller som angivet på pakken, hvis det ønskes. Saml laks tacos med opvarmede skaller og taco ingredienser som ønsket.