Denne rige vanillecustardsauce er en fladskallet sauce med et blik på kanel. Den cremet vanilje sauce blanding er en vaniljeslignende sauce fortykket med mel og et æg. Du er velkommen til at udelade kanel eller muskatnød og tilføje en spiseskefuld eller to af rom eller krydret rom.
Saucen er en fremragende topping til frisk frugt, brødpudding, pund kage og andre desserter.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop granulat eller lysebrunt sukker, pakket
- 1 spsk all-purpose mel
- klip jordnødder eller kanel
- 1 stort æg
- 2 spsk smør
- 1 1/2 kopper mælk eller halv og halv
- dash salt
- 2 teskefters vanilleekstrakt
Hvordan man laver det
I en medium gryde skal du kombinere det brune sukker, mel, muskatnød eller kanel, ægget, smeltet smør, mælk og salt. Visp indtil godt blandet, og sæt derefter gryden over medium varme. Kog, whisking konstant, indtil blandingen er fortykket og frakker bagsiden af en ske. *
Sæt en mesh sigte over en skål og spænd sausen gennem den. Køles indtil serveringstid.
Server med brødpudding, kage eller lignende desserter.
* dypp en ske i den fortykkede blanding og vend den om. Kør en finger ned på bagsiden af en ske. Hvis blandingen ikke løber ind i stien, som din finger har lavet, er saucen færdig.
Variationer
- For en rigere og creamier sauce, brug lys creme, piskerød eller stærk fløde i saucen.
- Tilsæt 1 til 2 spiseskefulde af god kvalitet rum til saucen sammen med vanillen.
Du kan også lide
Hvordan man laver let Crock Pot Caramel (Dulce de Leche)
Glat og Creamy Butterscotch Sauce
Brown Sugar Pecan Praline Sauce
5-minutters hjemmelavet chokoladesauce
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 65 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrium | 76 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 2 g |