Maple sirup er de rigueur på pandekager og vafler og det er lækkert. Men hvis du serverer brunch til firma og ønsker at lave en særlig præsentation, skal du koge op en portion maplecreme sauce i stedet. Det har en lignende smag til den ægte genstand, så de der kan lide deres pandekager eller vafler traditionelle vil ikke blive afskåret. Men det giver en smule rigdom og lige nok stil til at gøre det værd for gæster. Denne ahorn creme sauce tilføjer også lige den rigtige sødme til brødpudding eller ostekage. Bare dryss det på for en usædvanlig dessert.
Hvad du skal bruge
- 1 kop ahornsirup (ren)
- 1/2 kop tung fløde
- 2 spsk smør
Hvordan man laver det
- Kombiner ahornsirup, creme og smør i en medium kasserolle.
- Rør for at blande og bring blandingen til kog.
- Reducer varmen til mellemlang og fortsæt med kogning, omrør lejlighedsvis i 5 minutter.
- Denne blanding kan koge ret højt, så sørg for at se det forsigtigt og reducer varmen eller rør om nødvendigt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 181 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 9 mg |
| Kulhydrater | 27 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |