Red Cabbage Salad Opskrift

Dette er en klonrecept af den meget populære søde og sure kålslaw serveret på den populære North Woods Inn California restaurantkæde. Planlæg forud. Denne salat har brug for en lang marineringstid. Det er godt efter 48 timer, men endnu bedre efter 4 eller 5 dage. Dette er den perfekte make-ahead salat.

Hvad du skal bruge

• 1/2 hoved rødkål
• 1/2 kop vegetabilsk olie
• 1/2 kop plus 2 spiseskefulde
• rødvineddike
• 3 spiseskefulde sukker
• 2 teskefulde salt
• 1 tsk Lawry s Seasoned Salt
• 1/4 tsk sort peber
• 3/4 tsk løg pulver

Hvordan man laver det

Kryd halvdelen af ​​kålen fint og den anden halvdel groft. Placer i en stor skål.

Pisk sammen vegetabilsk olie, rødvineddike , sukker, salt, krydret salt , sort peber og løgpulver.

Kast forbindingen med kålen. Skrab det med dressingen i en zip-top taske eller overdækket beholder og afkøles i mindst 48 timer eller indtil kål bliver dyb rød, blødgør lidt, og smag smelter. Det er endnu bedre efter 4 eller 5 dage.

Denne røde kål salat og en grøn salat med en cremet blå ost kærnemælk dressing serveres sammen som et duo sammen med hvidløg ost brød .

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	183
Total fed	14 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	10 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	901 mg
Kulhydrater	14 g
Kostfibre	4 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)