Sød ost påfyldning går godt med sød polsk nalesniki , også kendt som polske blintzes eller fyldte crepes. Når de er fyldt og rullet, kan de bages eller steges eller dyppes i slået æg og brødkrummer og steges.
Hvis du ikke kan finde tør ostemasseost, kan du måske lave din egen bondeost fra bunden.
Naleski-fyldninger er ideelle til enhver form for fyldt polsk dumpling, som pierogi , uszka, kolduny og kulebiak .
Disse nalesniki er en god mulighed for et vegetarisk måltid.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper
- tørre ostemasse (eller
- bønderost eller ricotta)
- 3 ounce flødeost (blødgjort)
- 1 stor æggeblomme
- 2 spsk smør (smeltet)
- 1/2 tsk salt
- 3 spiseskefulde sukker
- 1 tsk vanille
Hvordan man laver det
- Placer ost i skålen af en fødevareprocessor og puré indtil glat. Tilsæt resterende ingredienser og behandl indtil fluffy.
- Opdele påfyldning blandt 12 crepes og rulle. Saute i lille mængde smør og server med frugtsauce, som frisk blåbærsaus, hvis det ønskes.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 165 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Natrium | 175 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 8 g |