Glem tidskrævende kager, bagværk og kager. Glem alt om hjerteformede pandekager . Det eneste du skal gøre for dine børn (eller kæreste) til Valentinsdag er en super simpel, super lækker hjerteformet flødeost og syltet grillet osteband.
Den måde, cremen ost og marmelade smelter sammen inde i den buttery, ristet skive brød .... det er perfektion. Selvom du ikke skære sandwichen i form af et hjerte. Lav disse velsmagende sandwicher helst på året i enhver udskåret form, eller simpelthen som en almindelig grillet sandwich.
Hvad du skal bruge
- 2 skiver sandwich brød (hvid eller fuld hvede)
- 1 spiseskefuld ost
- 2 teskefulde marmelade (hindbær og jordbær er særligt gode)
- 2 spiseskefulde saltet smør
Hvordan man laver det
Smør den ene side af hvert stykke brød med saltet smør. Skim ikke; buttery, ristet brød er afgørende for en perfekt flødeost og syltetøjsmad.
Brug en hjerteformet cookie cutter til at skære midten af hver skive brød i en hjerteform.
På den usmørrede side af et hjerte spredes flødeost og syltetøj. Placer det andet hjerte på toppen, smør side ud. Tryk forsigtigt ned, så de to hjerter holder sammen.
Smelt lidt smør smør i en pande over medium varme. Placer den hjerteformede grillede osteband sandwich i gryden, tilbereder hver side, indtil det er pænt brunet og flødeost og syltetøj er varme.
Serveres med det samme, mens det stadig er varmt.
Hvad med ekstra brød?
Brødets kanter, der afskæres fra hjerteformen, må ikke smides væk. Rist i stedet i en pande, indtil stykkerne er ristede og skarpe. De er lækre varme fra panden som en snack eller serveret med et æg f eller morgenmad.
Tips til at lave den bedste grillede ostesmør sandwich
- Coat ydersiden af brødet jævnt og grundigt. Smør, olivenolie og endda mayonnaise kan bruges.
- Brug medium eller medium-lav varme, så brødet er smukt ristet og osten smelter, men intet forbrænder.
- Tryk forsigtigt på grillet osteband sandwich, når den koger, så du selv kan brunes
- Brug ikke et stykke brød, der er for tykt. For meget brød forringer smagen af osten i midten.