Disse enkle svinekoteletter gnides med en smagfuld urt-sennep-blanding. Paprika giver dem en god og levende farve, når de grilles.
Hvad du skal bruge
- 4 svinekoteletter 1-1 1/2 tommer tyk
- 1/4 kop / 60 ml
- paprika
- 1 tsk / 5 ml havsalt
- 1/2 tsk / 2,5 ml jord ingefær
- 1/2 tsk / 2,5 ml tør sennep
- 1/2 tsk / 2,5 ml jordet sort peber
- 1 fed
- hvidløg hakket
- 1 spsk / 15 ml
- soya sovs
Hvordan man laver det
- Forvarm grillen.
- Bland paprika, salt, ingefær, sennep, peber og hvidløg i en skål.
- Trim fedt fra koteletter og pensel med sojasovs.
- Pat svinekoteletter med krydderi blanding på begge sider.
- Grill over høj varme indtil kød nær knoglen er ikke længere lyserød (ca. 10-15 minutter med en indvendig temperatur på 140 F / 60 C) og drejer halvvejs gennem tilberedningstid.
- Fjern fra grill, dække, og lad hvile i 5 minutter før servering.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 222 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Natrium | 877 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 20 g |