Denne enkle kål- og porreropskrift er en velsmagende skål til næsten ethvert måltid, især en corned beef, pot stegt eller skinke.
Kålen og porrerne er sauteret og derefter simret til perfektion med en lille mængde kyllingelager, smør og krydderier.
Hvad du skal bruge
- 1 medium grønkål
- 3 store porrer
- 3 spsk smør
- 1/3 kop kylling bouillon
- 1 skarp teskefrit salt
- 1/2 tsk friskmalet sort peber
Hvordan man laver det
- Trim porrer og skær i 1 til 1 1/2-inch længder. Skær rundene i tynde strimler.
- Sug i koldt vand for at løsne enhver jord, der kan klæbe til dem, skyll derefter godt.
- Skær kålen i 6 kiler; fjern kerne stykker.
- Tyndskær kålkilene tværsnits. Kast de dræne porrer med kålen.
- Varm smørret i en stor, dyb stegepande eller hollandsk ovn over medium varme.
- Tilsæt porrer og kål og saut under omrøring i 8 minutter.
- Tilsæt kylling bouillon, salt og peber og simre, dækket, i 15 til 20 minutter, eller indtil kålen er kogt, men er stadig lidt knap.
Du kan også lide
Kål Wedges med Cheddar Ost Sauce og Bacon
Let ufuldstændig kål skillet middag
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 114 |
Total fed | 6 g |
Mættet fedt | 4 g |
Umættede fedtstoffer | 2 g |
Kolesterol | 15 mg |
Natrium | 469 mg |
Kulhydrater | 14 g |
Kostfibre | 6 g |
Protein | 3 g |