Brug en tærte æble i denne nemme opskrift på Apple Pork Chops; Granny Smith eller Macintosh ville fungere godt. Jeg kan især lide Granny Smith æbler, fordi de har en god fast og skarp tekstur, og de bliver ikke brune så hurtigt som andre sorter.
Du kan tilføje flere ingredienser til denne enkle tre ingrediensopskrift, hvis du vil. (Saltet, peber, smør og brunt sukker tæller ikke som ingredienser, du skal altid have dem til rådighed!) Du kan sautere nogle løg og hvidløg i smør og tilsæt til svinekoteletterne eller tilsæt nogle skrællede ) kuberede kartofler. Tilsæt nogle tørrede urter; marjoram eller timian ville være lækkert. Lille cremet kartofler ville også være godt. De vil bage i samme tid, at det tager æblerne og svinekoteletterne at bage.
Alt du skal tilføje til dette måltid er en grøn salat kastet med avocados, skiverne svampe og kirsebær eller drue tomater. Eller prøv Pear and Greens Salad til en god kontrast. Nogle hvidløg toast eller scones er en god tilføjelse, men er ikke rigtig nødvendigt.
Hvad du skal bruge
- 4 udbenede svinekoteletter (3/4 "tyk)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 2 æbler (skrællet og hakket)
- 2 spsk smør
- 3 spiseskefulde brunt sukker
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 350 ° F. Placer svinekoteletterne i en glas- eller metalbageplade og drys med salt og peber. (Skal ikke og hugge æble, indtil svinekoteletter har været i ovnen i 25 minutter.) Dæk skålen og bage koteletterne ved 350 grader F. i 30 minutter.
Afdæk skålen og læg noget af det hakkede æble oven på hver hakke. Dot med smørret og drys det brune sukker. Vend panden tilbage til ovnen og bage, afdækket, i yderligere 10 til 15 minutter, indtil svinekoteletterne er glaserede og kogte til mindst 145 ° F.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 601 |
| Total fed | 30 g |
| Mættet fedt | 12 g |
| Umættede fedtstoffer | 12 g |
| Kolesterol | 186 mg |
| Natrium | 118 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 55 g |