Dette er en super nem jordbær og blåbær dessert opskrift. Jordbærene og blåbærene skylles over raspberry sherbet og en yoghurt eller flødeskum tærer bærene.
Det faktum, at det er en rød, hvid og blå dessert gør den perfekt til den 4. juli eller nogen sommer cookout eller samling. Se tips og variationer for flere serveringsideer.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper friske jordbær
- 1 til 2 kopper blåbær
- 2 til 3 spiseskefulde granulatsukker, eller til smag, valgfri
- 4 til 6 små scoops hindbær eller jordbær sherbet
- 1 til 1 1/2 kopper aromatiseret yoghurt, vanille eller citron eller pisket topping (optøet)
- Valgfrit: mynteblade
Hvordan man laver det
- Vask bær; skrog og skære jordbærene. Sæt alle bærene i en skål og tilsæt ca. 2 til 3 spiseskefulde granulatsukker. Lad stå i ca. 20 minutter.
- Scoop sherbet i en dessert skål, brandy snifter, eller en lignende skål eller glas. Sked omkring 1/3 kop jordbær og et par spiseskefulde blåbær over sherbet, og derefter toppen med et par spiseskefulde yoghurt eller pisket topping.
- Gentag med de resterende sherbet, bær og topping for at gøre 4 til 6 portioner. Garnér med en kvist mynte, hvis du vil.
- Dette er en nem og smuk dessert til den 4. juli eller sommer sommer sammenkomster!
Tips og variationer
- Tilsæt røde hindbær eller brombær til bærblandingen.
- Top yoghurt eller pisket topping med groft hakkede pekannøtter, granola eller vaniljekagekrummer.
- Top frugten med en vaniljeserviettsauce i stedet for yoghurt, eller brug en citronsauce .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 293 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 501 mg |
| Kulhydrater | 55 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 7 g |