Denne crock pot pølse gryderet er lavet med italiensk pølse, kartofler, hvidløg og løg, tomater og krydderier. Bell peppers og oregano giver gryderet italiensk smag.
Hvad du skal bruge
- 3 mellemstore kartofler, skrællet, kuberet
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 1 til 1 1/2 pund italienske pølser (eller chorizo)
- 1 stor fed hvidløg (hakket)
- 1/2 kop hakkede løg
- 1 (15 ounce) kan
- stuvede tomater
- 2 kopper kyllingbestand
- 1 (6 ounce) dåse
- tomatpuré
- 1 1/2 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk salt eller til smag
- 1/4 tsk peber
- 2 mellemstore paprika (rød eller grøn, frøet, hakket)
Hvordan man laver det
- Smør let eller smør langsomt køleskabsindsats; læg kartofler i bunden af potten.
- Varm olien i en stor stegepande over medium varme.
- Tilsæt pølseforbindelser og brun. Slice forbinder i 1-tommers stykker og overføres til langsom komfur.
- Tilsæt hvidløg og løg.
- I en separat skål kombineres de stuvede tomater, kylling bouillon, tomatpuré, oregano, salt og peber; omrør for at blande.
- Hæld blandingen over pølserne i crockpotten.
- Dæk og kog ved lav indstilling 8 til 10 timer, indtil kartoflerne er ømme.
- Tilsæt paprika cirka 1 time før servering.
- Server som det er, med crusty brød eller med ris.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 481 |
| Total fed | 29 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 17 g |
| Kolesterol | 54 mg |
| Natrium | 1.166 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 24 g |