St. Josephs Dag - Dzień Świętego Józefa
For dem der stadig ser polsk navnedag eller imieniny , hedder navnet "Joseph" særlige problemer. St. Josephs festdag falder den 19. marts lige midt i fasten. For at tillade de mange Josephs at fejre deres navnedag, giver den romersk-katolske kirke en dispensation, der tillader en "festlig hurtig" af kødfri mad.
I amerikansk Polonia, St.
Josefs dag tog særlig vægt på. Fra 1890'erne til 1930'erne blev bølgerne fra polske og italienske indvandrere konfronteret med en stort set irske romersk-katolske præst, der var usympatisk for en gruppe af folk, hvis sprog og kultur de ikke forstod. Så polakker og italienere byggede deres egne kirker, importerede præster fra Polen og Italien og skabte skoler, der bevarede deres arv.
Den 17. marts blev St. Joseph's Day, kun to dage senere den 19. marts, ikke en chance for polskamerikere og italiensk-amerikanere at udtrykke deres etniske stolthed med "iført" af den røde, "en farve, der vises i begge landenes flag. Parader og store kødfrie fester kendt som St. Josephs Borde eller St. Josephs Altare blev afholdt. For polakker holder mange amerikanske sogne disse banketter i kirkehallen med borde dekoreret i rød og hvid, en statue eller hellige kort af St.
Joseph, blomster og en donationsskål til de trængende. Nogle gange er der et brød, der er bagt i form af St. Josephs personale, over hvem der bliver velsignet og fejringen begynder.
I Polen er navne dage en særlig tid for familie og venner at samle. Nogle gange stopper venner og familie ved at ønske den person, der fejrer deres navn, dagen Wszystkiego najlepszego!
(Alt det bedste!) Og Sto Lat! (Hundrede år!) Hvis der gives gaver, er de normalt blomster eller chokolade og nogle gange en lille vodka til ristning.
St. Joseph's Day Proverb
Swiety Jozef kiwnie broda, idzie zima nadol z woda. (St Joseph ryster sit skæg, og se, vinteren er forsvundet!)
Se også St. Josephsdag af prof. Ann Hetzel Gunkel.
Opskrifter Passer til en Lenten Fest
- Pierogi Ruskie (Kartoffel-Ost Pierogi)
- Zupa Grzybowa Jęczmień (champignon- bygssuppe )
- Makowiec (Poppyseed Roll)