Gør magi
At lave muffins er let; det er normalt det første, der begynder bagere forsøg. Læs alt om det i Muffin Science og hvordan man laver hurtige brød . Følg opskriftsvejledningen omhyggeligt; nogle opskrifter er lavet på den traditionelle måde ved at kombinere de tørre ingredienser og derefter omrøre i de våde ingredienser lige indtil kombineret; men andre er lavet mere som kager eller cupcakes.
Du kan normalt lave muffins ud af de fleste Quick Bread opskrifter.
Fyld muffin kopper 2/3 fuld og bages i 15-25 minutter; start med at kontrollere muffins på 15 minutter for doneness.
Lav en batch eller to muffins denne uge for at starte din fridag til højre. Og vær sikker på at læse om Betsy Ray også!
Muffin Opskrifter
- Tranebær Hvid Chokolade Muffins
Wow - disse muffins har den perfekte kombination af søde og tærte. Gør dem til morgenmad, og husk dem til ferieunderholdende! - Chokolade Jordnøddesmørboller
Er disse små perler muffins eller dessert? Hvis du spiser dem til morgenmad, er de muffins! Server dem med lidt is, og de er dessert ...