Jam på din morgen toast og gelé i din PB & J sandwich er lækre hæfteklammer, men hvad mere kan du gøre med dine hjemmelavede konserves?
Uanset om du bare vil have en måde at bruge op på den syltetøj i køleskabet eller er på udkig efter kreative måder, brug dine hjemmelavede konserves, her er nogle lækre og nemme brugen, som du måske ikke har tænkt på. Der er herlige forslag her såvel som sødt.
Glaze for kød, fjerkræ, rødgrøntsager eller vinterkamp
Sæt lige dele gelé og vand i en lille gryde over lav varme.
Visp indtil geléen er opløst. Børst på kød eller fjerkræ, eller smør med rodfrugter eller vinterkvamp før stegning.
Hurtig frosting
Kombiner 1 kop flødeost eller yoghurtost med 1/2 kop marmelade eller syltetøj i en fødevareprocessor. Tilsæt lidt mælk, hvis det virker for tykt. Mash i nogle shredded kokosnød, hvis du kan lide. Spredt på bananer, gulerod, courgette eller andre hurtige brød eller muffins kort efter at de kommer ud af ovnen.
Asiatisk Dipping Sauce
Pisk sammen lige dele gelé eller marmelade, riseddike og sojasovs. Brug som dipping eller drizzling sauce til wontons, springruller, skallingspandekager eller tempura.
Thumbprint Cookies
Start med enhver grundlæggende sukker eller drop cookie opskrift. Lav et fingeraftryk i midten af hver cookie og fyld med en papirstop inden bagning.
Sandwichkager
Bage tynde sukker eller ginger snap cookies. Spred et lag marmelade eller gelé på en cookie og læg en anden oven på den.
Tryk forsigtigt for at få de to cookies til at holde sammen. Hvis du vil gøre dem mere avancerede, skal du skære et rundt hul eller en stjerneform ud af midten af halvdelen af cookies. Brug disse som de øverste halvdele af sandwichkagerne, så farven på syltetøj eller gelé viser sig igennem.
Frugt-på-bund-yoghurtkopper
Sæt 2 spiseskefulde syltetøj eller konserver i bunden af en lille skål eller beholder.
Top med 1 kop yoghurt. Grav ind med din ske og skub lidt op af de søde ting med hver bid af yoghurt. Dette er en hjemmelavet version af kommercielle frugt-på-bunden yoghurt og laver en god hurtig morgenmad eller bærbar snack.
På Hot Cereal
Skær en skefuld hjemmelavet konserves i din skål med havregryn eller andet varmt korn og lad det være andet sødemiddel.
I Salat Dressings
Pisk 1/2 til 1 tsk syltetøj, marmelade eller gelé i 1 spsk eddike, indtil det opløses. Pisk i 2 til 3 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie eller anden vegetabilsk olie, en knivspids salt og en valgfri 1/2 tsk sennep. Du kan komme med gode kombinationer ved hjælp af urtevinegarer samt almindelig. Appelsinmarmelade med basilikaindik er en særlig velsmagende kombination.