Low Calorie Omelette

Omelet (eller omelet) er et populært morgenmad og brunchmåltid med oprindelse i Frankrig. Serveres varmt, dette enkle måltid kombinerer æg og smør eller olie med fyld som ost, grøntsager og kød for at krydre det op. Blanding af flere whisked æg med en generøs del af ost kan ikke virke som en del af en kalorieindhold plan, men et par tip kan gøre det sådan.

Fyld din omelet rigtigt

Heldigvis er æggekage en af ​​de mest alsidige retter du kan lave. Som en burrito eller en pizza kan du vælge en række påfyldninger til ting inde i din æggekage. Overvej hæftede kombinationsretter som en spansk kartoffel omelet, italiensk omelet eller den græske omelet, der starter med et hovedkoncept for din omelet. Derefter kan du tænke på udskiftninger og tweaks for at omdanne en fed omelet til en magert en.

En simpel tweak er for eksempel at omdanne en tre æg omelet opskrift til en, der kun bruger to æg. En anden opskrift kan erstatte regelmæssige æg med slankere æggehvider eller ægprodukter for at spare kalorier. Der er også sundere påfyldningsvalg at vælge imellem, som fedtfri oste og magert kød. Lær hvordan du sætter dig op med en smagfuld og sund omelet, som du kan føle dig god til at spise.

• 01 af 03

  Det rigtige æg til din omelet

  Generelt bruger omelet opskrifter tre æg. Du kan dog nemt piske et helt æg med tre æggehvider for at skabe en fantastisk omelet med omkring halvdelen så mange kalorier.

  En anden mulighed er at hoppe over de friske æg helt og i stedet bruge et æg erstatning. Hvis det er lavet hovedsageligt fra æggehvider, vil du spare dig selv for mange kalorier. Eksperimenter med forskellige ægsubstitutter og prøv en for det meste æggehvide base i en opskrift som en spinat omelet .

• 02 af 03

  Vælg sundere omeletfyldninger

  Omelet er typisk indpakket omkring en generøs haj af ost, kød og grøntsager. Hvis du vælger dine omelettfyldninger klogt, kan du stadig nyde et velsmagende måltid, der ikke udvider din talje. Vælg stærkt aromatiserede oste som skarpe cheddar eller gouda, så du kun har brug for en lille mængde for at opnå en ægte smagstans.

  Alternativt kan du bruge et mindre kalorieindhold af ost som skummet mozzarella. For en kødfulde omelet, gå med magert skinke eller kalkun bacon og spring over pølsen. Medtag så mange grøntsager som muligt i alle dine æggekage. Prøv at lave en lav-kalorie bacon omelet til kickstart din omelet inspiration.

• 03 af 03

  Lav din egen omelet

  Når du er klar over, hvilken type ingredienser du vil bruge i din omelet med lavt kalorieindhold, er udfordringen at perfektere kunsten til omelettfremstilling. Selvom du er en nybegynder, kan en trinvis vejledning hjælpe dig med at perfektionere hvert trin i processen, fra at whisking æggene til at glide omelet på din plade.

  Glem ikke at bruge en non-stick stegepande til at tilberede din omelet, hvilket vil gøre oprydning nemmere og gemme en generøs del af kalorier (da du springer tung olie eller smør.) Bon appétit!