Denne nemme og duftende opskrift på langsomt kogemøllevin er en perfekt opskrift på servering med appetitvækkere inden julemiddagen. Mulled vin er som en hot toddy : en alkoholholdig drik med sukker, krydderier og citrus tilsættes for at gøre en opvarmning drink.
Historien om denne opskrift er interessant. Det blev først tjent med romerne og er en traditionel feriedrink i Det Forenede Kongerige og Tyskland. Det er også en populær drink i Holland, Frankrig og de skandinaviske lande.
Det er vigtigt at bruge tørrødvin i denne opskrift, fordi der tilsættes så meget sukker i form af majssirup eller guldsirup og honning. Du vil ikke have vinen til at smage for sød - den skal stadig have en rødvins surhedsgrad og tannkvalitet. Jeg vil heller ikke anbefale at du bruger en rigtig god vin i denne opskrift. Bare din gennemsnitlige flaske forholdsvis tør vin , som ligner en husvin på en restaurant, ville være perfekt.
Den appelsinskal skal enten skåret ret fint eller skåret i store sløjfer, der vil se godt ud i drikkevaren. Du kan fjerne appelsinskal og kanelpind, før du serverer eller forlade den for at tilføje endnu mere smag, da drikken serveres.
Sæt keramiske kopper, som f.eks. Kaffekopper eller stansekopper, med denne opskrift. Sæt et tyndt stykke appelsin i bunden af hver kop og lad dine gæster lade muldedvinen over orange.
Sæt denne mos, i din crockpot, hvis det er pænt, på et bord, når du serverer en buffet middag til ferien. Farven og duften er simpelthen perfekt til at fejre vinter lejligheder. Det er lækkert med enhver forretter, men især med opskrifter, der har en robust smag. Enhver opskrift, der bruger kød, såsom pate, Bacon Wrapped Pølser , eller Devils on Horseback , ville være perfekt med denne drink.
Hvad du skal bruge
- 2 flasker tør rødvin
- 1/2 kop majssirup eller Lyle's Golden Sirap
- 1/2 kop honning
- 1/2 kop vand
- 1/2 kop appelsinskal
- 1 kanelstang
- 1/4 tsk jordet krydderurter
- 1/2 tsk jordnødder
Hvordan man laver det
- Kombiner begge flasker vin, majssirup eller gylden sirup, honning, vand, appelsinskal, kanelstok, allspice og muskatmos i en 4-quart crockpot og rør godt for at kombinere.
- Dæk langsomt komfuret og kog det på lavt i 2-1 / 2 timer, omrør en gang under tilberedningen.
- Fjern appelsinskal og kanelpind før servering, hvis det ønskes. Placer et tyndt orange skive i bunden af hvert krus og sked den varme vin over orange ved hjælp af en stor skål.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 118 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Kulhydrater | 29 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |