Krydret bagt æble opskrift

Voksne op i æblebetød betød, at æble skarpt , æbletærte , æble sauce og lignende var til stede i løbet af efteråret og vintermånederne. Bagt æbler er børnevenlige og super nemme at lave, så de er et godt madlavningsprojekt, der deler med dine børn. Mens de er gode året rundt, er de særligt vidunderlige i efterår og vinter, når æbler er i højden, og vi ønsker en varm dessert. Et sundt alternativ til kager og kager, bagt æbler er også en god komfort mad og kan klæbes med Vanilla Tofu Whip eller en dukke af cremefrugt eller gelato. Denne opskrift kan tilberedes uden nødder og rosiner, men vi elsker den sejede og knuste tekstur og sødme, de tilføjer. Vælg gode madlavnings æbler, tærte eller tart-søde, som nævnt nedenfor.

Hvad du skal bruge

• 4 store faste, tærte æbler som Crispin, Winesap, Granny Smith eller Jonagold
• 1 spsk citronsaft
• 1/4 kop ahornsirup eller agave nektar
• 1/4 kop gyldne rosiner
• 1/4 kop fint hakket, ristet pecannødder eller valnødder
• 1 tsk jord kanel
• 1/4 tsk jordnødder
• 1 kop æble eller pære cider (eller 1/2 kop vand hvis cider ikke er til rådighed)

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 350 F.
2. Kern æblerne helt eller alternativt skær dem i halve og fjern kernen med en lille kniv, der skaber et lille "bassin" i æblehalvdelene.
3. Stænk den skarpe side af æblerne med citronsaft.
4. Anbring æblerne i et glas, keramisk eller andet ikke-reaktivt bagningspande.
5. Bland maple sirup eller agave sammen med rosiner, nødder, kanel og muskatnød.
6. Fyld æblerne (eller æblehalvdelene) med rosinødderblandingen.

1. Hæld æbleciderne i bunden af ​​bageplade og dække æblerne med et låg eller folie og bages i 25 minutter.
2. Fjern folien og bast æblerne med pansesaftene. Fortsæt med at bage æblerne, afdækket, i yderligere 10 til 15 minutter, eller indtil de er ømme, men ikke grødet.
3. Lad afkøle lidt før servering. Drys æblerne med pansesaftene.
4. Server varme eller stuetemperatur.

Variation: Tilsæt 1/4 kop finhakket, krystalliseret ingefær til nødder og rosiner. Hvis du laver de bagt æbler til voksne, så prøv at tilføje et generøst skud af Calvados, Poire Williams (eller anden frugtbrandy) eller en dejlig brandy eller cognac til cideren.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	190
Total fed	5 g
Mættet fedt	1 g
Umættede fedtstoffer	1 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	5 mg
Kulhydrater	38 g
Kostfibre	4 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)