Er mælk en vegetarisk eller ikke-vegetarisk mad? Læs videre for at finde ud af!
Ifølge den enkleste definition af vegetar, ja, mælk er vegetar, og du kan stadig drikke mælk på en vegetarisk kost og kalde dig en vegetar. Hvis du er forvirret, kan du tænke på en vegansk kost . Veganer bruger ikke animalske produkter, herunder mælk, æg eller nogen form for mejeriprodukter, såsom ost eller smør. Så kort sagt, ja, mælk er vegetar , men det er bestemt ikke vegan.
Mælk kommer fra dyr, normalt fra køer, men det er ikke dyrets kød, derfor er det ikke kød. Sammen med komælk drikker nogle mennesker i USA og andre vestlige lande andre typer mælk som gedemælk og fåremælk, og du kan være bekendt med den bløde mozzarellaost fremstillet af bøffelmælk. I hele verden forbruger mange mennesker lama-mælk, hestemælk, yak og kamelmælk, men i de vestlige lande er koemælk standarden. Alle disse børn af mælk ville blive betragtet som vegetarisk mad under den almindeligt anerkendte definition af en vegetar.
For eksempel er fødevareemballerede fødevarer i Indien ofte markeret med en grøn prik når vegetar, og mælk og andre mejeriprodukter er ofte markeret med en grøn prik. Derfor ifølge den indiske regering, i hvert fald er mælk faktisk en vegetarisk mad!
Stadig forvirret? Du kan måske tjekke denne komplette definition af en vegetar eller gennemse nogle få af de typer af vegetarer .
Se også: Hvad er en veganer? Hvad spiser veganer?
Skal du medtage mælk i din kost?
Men måske endnu vigtigere end det strenge ja eller nej svar er at spørge dig selv, hvorfor du undrer dig over, om mælk er vegetarisk eller ej? Er det fordi du laver mad til en vegetar og bare skal vide? Eller er det fordi du vil forbedre dit helbred på en vegetarisk kost og undrer dig over, om mælken er sund?
Eller er det fordi du vil undgå at skade dyr og undrer dig over, om mælken forårsager skade (hint: det gør det)?
Det er vigtigere end at bekymre sig om, hvorvidt et bestemt produkt - hvad enten det er æg , ost eller mælk - er vegetarisk eller ej, er at overveje, om det er et produkt, du vil medtage i din kost eller ikke. Der er ikke noget galt med at være vegetar, der ikke drikker mælk af etiske grunde.
Se også:
Hvad er grundene til at undgå mejeriprodukter?
Der er mange gode grunde til at undgå mælk og mejeriprodukter, selvom de faktisk er vegetariske. Og derudover er der så mange gode mælkesubstitutter og mejeriprodukter, som du kan finde lige overalt, så du vil helt sikkert ikke gå glip af at spise mejeri!
Se også:
- Easy Vegetarian Opskrifter: En komplet samling
- Tænker på at gå vegetar? Start her!