Kærnemælk Scones

Disse lækre basale kærnemælk scones er gode med en række spreads og påfyldninger. Eller brug dem som en base for jordbær shortcake eller lignende desserter. De er lækre med citron ostemasse, marmelade eller kirsebær konserves, eller brug din favorit. Du er velkommen til at lave større scones eller skære dem ud med kiksskærere, hvis du vil bruge dem til shortcakes.

Hvad du skal bruge

• 2 kopper mel (ca. 9 ounces
• Spoon and Sweep Metode ))
• 5 spiseskefulde sukker
• 1/2 tsk salt
• 2 teskefulde bagepulver
• 1/4 tsk bagepulver
• 7 spiseskefulde usaltet smør (skåret i små stykker)
• 2/3 kop kærnemælk
• 1 1/2 tsk vanilleekstrakt
• 1 spiseskefuld (eller fordampet mælk) (til børstetoppe)

Hvordan man laver det

1. Varm ovn til 400 F. Lin en bageplade med pergamentpapir eller en silikone bagmåtte.
2. I en stor skål kombineres mel, sukker, salt, bagepulver og bagepulver. Rør for at blande grundigt.
3. Arbejd smørret med fingre eller konditorblander, indtil blandingen ligner fine krummer.
4. Kombiner kærnemælk og vanille. Rør kærnemælkblandingen i melblandingen og omrør bare indtil ingredienserne er fugtede.

1. Vend dejen ud på en floured overflade og knæ blot et par gange, indtil dejen holder sammen. Pat i 2 cirkler omkring 1 / 2- til 3/4 tommer og skær hver cirkel i 6 små kiler.
2. Arranger på det tilberedte bagværk. Pensel med cremen eller fordampet mælk og drys med vaniljesukker. Bages i ca. 14 til 17 minutter, indtil den er let brunet.
3. Opdele varme scones og server med syltetøj, konserves, citronskum eller marmelade.

Gør 12 små scones.

Flere opskrifter til kiks og scones

• Citron Cream Scones Disse lækre scones er færdige med en vidunderlig citron og smør glasur. Server disse scones med konserves eller en citron eller lime ostemasse.
• Tranebær Orange Cornmeal Scones Gør disse lækre scones til te eller gør dem til en brunch eller morgenmad behandler. Disse er ikke overdrevent søde, men er du velkommen til at tilføje en ekstra spiseskefuld sukker, hvis du vil have en sødere scone.
• Chokolade Chip og Pecan Scones Disse vidunderlige scones er fyldt med mini chokolade chips.
• Savory Bacon og Cheddar Scones Cheddarost og bits bacon og grøn løg tilsættes smag til disse lækre scones.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	165
Total fed	8 g
Mættet fedt	5 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	20 mg
Natrium	125 mg
Kulhydrater	22 g
Kostfibre	2 g
Protein	3 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)