Lav disse lækre scones til te, eller lav dem til en brunch eller morgenmad behandler. Disse er ikke overdrevent søde, men er du velkommen til at tilføje en ekstra spiseskefuld sukker, hvis du vil have en sødere scone.
Hvad du skal bruge
- 1 kop almindeligt mel
- 1/2 kop sten jorden majsmel
- 1/3 kop granulat
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 6 spsk koldt smør
- 3/4 kop tørrede tranebær
- 1/3 kop hakkede pekannøer
- 2 til 3 tsk. Fint revet appelsinsalat
- 1/2 kop kærnemælk
- 1 spsk appelsinjuice
- 2 teskefulde granulatsukker
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 400 F. Smør let og smør en scannepande eller bageplade.
- I en fødevareprocessor eller stor skål kombineres melet, majsmel, 1/3 kop sukker, bagepulver, sodavand og salt. Hvis du bruger fødevareprocessoren, puls et par gange for at kombinere.
- Skær smør i stykker og tilsæt til de tørre ingredienser. Pulse, indtil blandingen er som et groft måltid. Alternativt kan dette gøres ved at skære smørret i de tørre ingredienser med en konditorblander.
- Hvis du bruger processoren, skal du overføre den måltidlignende blanding til en stor skål. Rør tørrede tranebær, hakket pekannødder og appelsinskal. Bland med kærnemælk med en gaffel, indtil tørre ingredienser fugtes.
- Med melede fingre klap dejen i en smurt og flouret 6-kilde scone pan eller klappes i en runde på en let floured overflade og skæres i 6 selv kiler; Placer på et smurt bakkeplade.
- Med fingre eller en wienerbrød børste du med appelsinjuice bare for at fugte toppe. Strø med sukker.
- Bages i ca. 15 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 318 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 436 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 4 g |