Hvis du leder efter sund og lækker citron ginger grillet kylling, så denne opskrift til dig. Disse kyllingebryst er perfekte til en grøn salat eller i wraps.
Hvad du skal bruge
- 4-6 kyllingebryst, uden hud og uden ben
- 1/3 kop / 80 ml
- citronsaft
- 2 spsk / 30 ml
- olivenolie
- 1-2 fed hvidløg, hakket
- 2 teskefulde / 10 ml revet ingefær
- 1 spsk / 15 ml frisk fladt persille, hakket
- 1 1/2 / 7,5 ml teskefulde honning
- 1 tsk / 5 ml
- frisk timian
- 1/2 tsk / 2,5 ml havsalt
- 1/2 tsk / 2,5 ml sort peber
Hvordan man laver det
- Placer kyllingebryst i en stor genlukkelig plastpose.
- Kombiner resterende ingredienser og hæld over kylling.
- Pakningspose og lad marinere i køleskabet i 30 minutter til 1 time.
- Forvarm grillen til medium varme.
- Fjern kylling fra taske og reserver marinade.
- Placer kylling på en let olieret grillrist og pensel med marinade 2-3 gange i løbet af den første halvdel af tilberedningstiden.
- Kog kylling i 20 minutter eller indtil temperaturen når 165 F (75 C) i midten (eller tykkeste) del af brystet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1274 |
| Total fed | 75 g |
| Mættet fedt | 20 g |
| Umættede fedtstoffer | 31 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrium | 596 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 133 g |