Hurtig og nem hjemmelavet Enchilada Sauce Opskrift

De grundlæggende ingredienser i hjemmelavet Enchilada sauce opskrift er tomater og masser af krydderier. Denne hurtige og nemme mexicanske opskrift bruger tomatpasta til at holde det enkelt, men vurderer efter antallet af positive opskrift anmeldelser, er det bare om perfekt.

Prøv denne opskrift på en hurtig og nem hjemmelavet Enchiladasausopskrift, og lav din egen hjemmelavede vegetariske og veganske Enchiladasauce i stedet for at bruge de dåse ting, som normalt er fulde af en stor mængde tilsat sukker, natrium og til tider MSG og kylling fedt (tro mig ikke? Læs etiketten!). Hvis du aldrig har lavet din egen hjemmelavede enchiladasauce før, er det virkelig ikke for meget arbejde med en opskrift som denne, der bruger dåse tomatpasta, og det er ikke for meget arbejde, især i betragtning af hvor meget bedre det gør dit måltid!

Brug din hjemmelavede enchiladasauce til at gøre disse vegetariske portabella champignon enchiladas eller prøv disse vegetariske sorte bønner og grøntsagens enchiladas . Du kan også bruge denne sauce i næsten enhver opskrift, der kræver enchiladasaus, som denne vegetariske mexicanske grydeopskrift.

Denne mexicanske madrecept er både vegetarisk og vegansk . Brug et glutenfrit mel som fortykningsmiddel, hvis du også har brug for at være glutenfri.

Hvad du skal bruge

• 2 spsk. vegetabilsk olie
• 2 spsk. mel
• 2 spsk. chili pulver
• 1/2 tsk. spidskommen
• 1/4 tsk. cayenne peber, eller at smage
• 2 kopper vand
• 1 8 ounce kan tomatpuré
• 1 tsk. hvidløgs pulver
• 1/2 tsk. løg pulver
• 1/2 tsk. salt

Hvordan man laver det

1. Over medium-lav varme, varme olie, mel og chili pulver sammen i en stor gryde. Lad koge i et minut eller to, omrør for at danne en pasta og sørg for, at melet ikke brænder.
2. Tilsæt de resterende ingredienser og bring til en langsom simmer. Rør godt til at kombinere og opløse tomaterpasta i vand.
3. Lad koge i mindst 20 minutter, omrør lejlighedsvis. Smag og tilsæt flere krydderier efter ønske.

1. Denne opskrift gør en enchiladasaus med en konsistens, som jeg finder perfekt til at bruge i næsten enhver hjemmelavet enchilada opskrift. Men hvis du bruger det til noget andet, eller du vil foretrække en lidt tyndere eller tykkere sauce, kan du justere mængden af ​​vand, du tilføjer.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	75
Total fed	4 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	2 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	265 mg
Kulhydrater	10 g
Kostfibre	2 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)