Nem vegan (og sund-ish eller i det mindste sund-er) fedtfattige bagt sød kartoffelfries. Hvis du har lyst på en fedtholdig og salt behandler som fastfood pommes frites, kan du prøve denne veganske opskrift for sundere bagt kartofler og se om de ikke bare tilfredsstiller dine krav. Disse sunde bagt kartofler er meget lavere i fedt end en stegt version og er meget hurtige til at forberede. Denne opskrift er vegetarisk, vegansk, og så længe du bruger almindeligt salt og ikke krydret salt, er disse bagte søde kartofler også glutenfri.
Børn vil elske disse bagte fries lige så meget som du gør. Har du brug for bevis? En person, der testede denne opskrift, sagde om disse søde kartofler: "Super let og børnene elskede dem!" Og jeg satse på dig og dine børn vil også!
Hvad du skal bruge
- 3 store søde kartofler, skåret i kiler eller stege figurer, men du kan lide
- 1 spsk god kvalitet olivenolie
- 1 tsk cumin
- dash cayenne peber (valgfrit, men tilføjer et godt lille spark)
- 1/4 tsk paprika
- 1/2 tsk salt eller krydret salt
Hvordan man laver det
- For det første at forberede din søde kartofler, forvarm ovnen til 400 grader.
- Dernæst sættes søde kartoffel i en stor skål og drysses med olivenolie. Derefter stænk søde kartofler med alle krydderier: spidskommen, cayennepeber, paprika og salt eller krydret salt. Smid forsigtigt sammen, indtil de søde kartofler er jævnt belagt med olien og alle krydderierne. Du kan tilføje lidt mere eller mindre olie og krydderier, hvis du vil.
- Placer de belagte søde kartofler på et enkelt lag på et bageplade og bage i den forvarmede ovn i ca. 30 minutter eller indtil det er færdigt, kast en eller to gange eller drej panden efter behov for at sikre, at de bager relativt jævnt.
Jeg kan godt lide at spise disse søde kartofler, men du kan tjene med ketchup, en ranchdressing eller grillsås eller måske endda en honning sennep. Nyd dine sunde veganske bagte sød kartoffelfries!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 78 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 311 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 1 g |