Leder du efter noget at krydre en side af grillede kartofler ? Prøv denne Avocado Cilantro dipping sauce opskrift. Avokadoets rigdomme, der er parret med cilantroens bid på toppen af en frisk grillet kartoffel, kan bare være den ting, du leder efter.
Hvad du skal bruge
- 3/4 kop / 180 ml græsk yoghurt (fedtfri)
- 1 avocado (moden, skrællet og udstødt)
- 2 fed hvidløg
- 1/4 kop / 60 ml cilantro blade (let pakket frisk)
- 2 teskefulde / 10 ml limejuice
- Valgfrit: Havsalt og friskmalet peber efter smag
Hvordan man laver det
- Puree yoghurt, avocado og hvidløg i en blender eller lille fødevareprocessor indtil glat.
- Tilsæt cilantro og limejuice og puls til og fra indtil ferskenhakket.
- Sæson til smag med salt og peber.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 60 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 32 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |