På trods af det milde sommerlignende vejr så langt i vinter i det meste af Nordamerika, er koldt og influenzasæson over os, og eksperter hos WebMD forudsiger, at det vil ramme os hårdt i begyndelsen af 2016, især i vores største byer i hele USA.
Overraskende er der enkle og dokumenterede måder at reducere din risiko for at fange forkølelse eller influenza, såsom at vaske dine hænder, forblive hydreret og tilføje elderbærekstrakt til dine friske frugtsaft og smoothies.
En lille historie
Ældste er en af de mest populære medicinske planter af enhver tid! En 1664 bog var dedikeret helt til de medicinske egenskaber i hver del af planten, og den er stadig meget populær blandt moderne herbalister.
I oldtidens lore blev ældrebærtræer plantet omkring huse for at forhindre onde ånder såvel som beskyttelse mod lynnedslag.
Det er brug for ondt i halsen, der er kendt for at gå tilbage i hundreder af år, og bruges stadig til dette formål i dag. Som du vil se i næste afsnit, har videnskaben bevist, at de antikke herbalists havde det lige efter alt!
Fantastiske dokumenterede fordele
Forskning pågår for at undersøge lægemidlets egenskaber af ældrebær. Fordele ved behandling af kræft og Alzheimer er blevet rapporteret, men mere forskning er nødvendig for at bekræfte disse foreløbige resultater.
Flere kliniske undersøgelser har dog bevist, at ældrebær ikke blot øger immunforsvaret, men forkorter også den tid, vi lider af en forkølelse eller influenza.
Jeg anbefaler stærkt at tilføje elderberry sirup til din juice og smoothie opskrifter mindst en gang om ugen. Bestil det fra Norms, en amerikansk gård afsat til bæredygtig dyrkning af ældrebær og produktion af den højeste kvalitet af elbærbærsirup og andre produkter.
Prøv denne lækre elderbærjuice opskrift.
Der blev ikke accepteret produkter eller gebyrer for denne godkendelse af Norms og deres produkter.
Hvad du skal bruge
- 2
- æbler
- 1-tommers gurkemejerrod
- 1
- roer
- 1 kop
- blåbær
- 1 tommer af
- ingefær (frisk)
- 1 oz. ældbærbærekstrakt
Hvordan man laver det
Juice alle ingredienserne undtagen elderbær. Rør det i din saft og nyd det!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 281 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 65 mg |
| Kulhydrater | 61 g |
| Kostfibre | 11 g |
| Protein | 4 g |