Disse granola cookies er fyldt med smag og tekstur. Smørret til disse let krydrede cookies er lavet med granola, havre og tørrede tranebær, og appelsinsaft tilføjer endnu mere smag. Disse er fremragende cookies til frokostkassen eller til en weekend snack.
Se også
Mors Date Drop Cookies
Hvad du skal bruge
- 2 1/4 kopper universalmal
- 1/2 kop sukker (granuleret)
- 1/2 kop brunt sukker
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2 1/2 tsk bagepulver
- 1 1/2 tsk kanel
- 1/2 kop plus 2 spsk smør (blødgjort)
- 1 stort æg
- 1/3 kop appelsinsaft
- 1 kop granola
- 1/2 kop havre (
- hurtig madlavning )
- 1/2 kop groft hakkede tørrede tranebær
Hvordan man laver det
Ovnen opvarmes til 350 ° F (180 ° C / gas 4).
Smør et bageplade eller en linje med pergamentpapir eller en silikonebagemåtte.
Kombiner mel, sukkerarter, bagepulver, salt, bagepulver og kanel i en skål.
I en blandeskål, slå smør, æg og appelsinsaft sammen.
Med mixeren på lav hastighed, langsomt slå i melblandingen, indtil den er godt blandet. Rør i granola, hurtig madlavning, havre og tørrede tranebær.
Slip dejen med teskefulde på det tilberedte bagningsplade, hvilket efterlader ca. 1 1/2 til 2 tommer mellem cookies.
Fugt en finger med lidt vand og smid let ud af kagedejen.
Bag kagerne i ca. 15 til 20 minutter, eller indtil det er let brunet.
Lad kagerne afkøle i pande i 5 minutter, fjern derefter til et stativ og lad afkøle helt.
Opbevares i en tæt dækket beholder i op til 1 uge.
Du kan også lide
Hurtige og nemme dropkager med muskatnød