Denne smoothie er den første årsag til, at jeg fryser blommer, når de er i sæson. Og når jeg gør det, halverer jeg og putter blommerne og skærer dem i kiler eller bidder og fryser dem med deres skind på (se Sådan fryser du blommer til detaljer) - skrælene havde stor farve og tærtsmag til smoothie.
Forresten er friske blommer helt fine her, men frosne blommer tykner ting op.
Hvad du skal bruge
- 1
- blomme (moden friske eller frosne, pitted men ikke skrællet)
- 1/2 kop orange (eller anden frugtsaft)
- 1/2 kop almindelig yoghurt (eller 1 banan)
- 1 tsk ingefær (revet frisk)
Hvordan man laver det
Sæt alle ingredienserne i en blender og hvirvl indtil glat. Lad blenderen løbe længe nok, så blandingen er rigtig glat - det er især vigtigt, når du bruger frosne blommer, skal du give dem en chance for at blive hængt op af det blad!
Hæld i et glas og nyd.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 195 |
| Total fed | 5 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 57 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 6 g |