Har du fået kylling eller har nogle ideer til simpelt kyllingebryst? Her er tre mundvandende måder at få mest muligt ud af det. Smug det og gøre enchiladas verdes for en komfort med en kick-og en sprød-osteagtig finish. Kast det med koldnudler, agurker, bønnespirer, jordnødder, koriander og en chili-sojasauce til et forfriskende, krydret sødt asiatisk inspireret måltid. Eller tilsæt det til en gryde af sunde, veggiebelastede toskansk stil kyllingesuppe. Lav en grillet kylling på søndag og brug restene til et helt andet mandag aftenmåltid.
01 af 03
Enchiladas VerdeEn let vinde til weeknight middag, disse enchiladas kan piskes sammen i 30 minutter start-to-finish. Alt du behøver er simpelt kyllingebryst, købt salsa, mel tortillas og noget friskhakket løg.
02 af 03
Sweet 'n Spicy Cold NoodlesDenne lette men tilfredsstillende skål er let at fremstille - eller piske op - til frokost eller middag. Tænk på det som en kinesisk tage på pasta salat. Julureret agurk, bønnespirer og stegte jordnødder tilføjer knasende tekstur til en rygrad af kolde nudler og ristet kylling. En hjemmelavet riseddike-sojasovs giver den forfriskende skål et let salt-tanginess og chili-hvidløgspark.
03 af 03
Countryside Komfort: Toscana-Style KyllingesuppeFå din komfort med nogle italienske landskaber flair i denne nærende suppe. Pakket med grøntsager, samt ømt kylling og cannellini bønner, er den rustikke suppe hjertelig nok til at tage centret på spisebordet. Tøm det med friske urter som timian, plus revet parmesanost, og du lever la vita dolce.