Enhver stegt risopskrift er det perfekte valg til et sidste minuts måltid. Når alle ingredienserne er tilberedt, hvilket er meget enkelt for denne opskrift, da du bruger dåse kylling og en frosset grøntsagsblanding, kan aftensmad være på bordet på ca. 15 minutter.
Du har brug for koldt kogt ris for at lave fem ingredienser Kyllingfrit ris, men hvis du er på vej hjem, vil du gerne have stegt ris og stoppe ved en kinesisk take-out butik. I stedet for at købe et måltid fyldt med natrium og MSG, køb risen, gå hjem og lav selv denne sunde parabol på få minutter.
Alt du behøver at servere med denne enkle opskrift er en grøn salat kastet med nogle svampe og drysset med en vinaigrette eller en frugtsalat lavet af sæsonbetonede frugter.
Hvad du skal bruge
- 1 spsk peanut eller saflorolie
- 2 kopper frosne peber og løg omrøring frugt blanding
- 3 kopper kold kogte ris
- 1 (10 ounce) kan chunk kylling , drænet eller 2 kopper kogt kuperet kylling
- 1 spsk jordnøddeolie eller saflorolie
- 2 æg, slået
- 3 spiseskefulde lavt natrium sojasovs
Hvordan man laver det
- Varm en wok eller 10 "tung stegepande over medium varme.
- Tilsæt en spiseskeolie og drej wok eller stegepanden til frakke. Tilsæt den frosne fryseblandingsblanding til wok. Kog og rør til skarp-øm, ca. 2 til 4 minutter. Derefter tilsæt koldt kogt ris og drænet eller kuberet kylling. Rørsteg disse ingredienser i 5 minutter, indtil maden er varm.
- Skub den kogte blanding til siderne af wok eller stegepande. Tilsæt den ekstra en spiseskefuld olie, og tilsæt derefter de slagne æg. Kog og rør æggene over medium varme, indtil æggene er fortykkede og kogte. Rør blandingen sammen med alle de andre ingredienser og tilsæt sojasovs. Rør og server straks.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1159 |
| Total fed | 27 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 209 mg |
| Natrium | 900 mg |
| Kulhydrater | 160 g |
| Kostfibre | 24 g |
| Protein | 77 g |